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[会议论文] 作者：徐秋红;乔玉山;蔡斌华;佟兆国;章镇;,
来源：第十一次全国李杏会议 年份：2008
中国李(Prunus salicina Lindl.)是我国李的主要栽培种。李果实的软化直接影响其品质和商品性能。扩展蛋白(Expansin)、β-甘露聚糖酶(β-mannanase)和β-半乳糖苷酶(β-gala...
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