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[学位论文] 作者：徐良增,,
来源：上海交通大学 年份：2011
本文的出发点和目的是基于MBA所学,借助技术与创新管理方面的理论知识,结合项目管理的实践经验,分析A公司研发体系和研发管理实践中的优势和不足,并尝试对存在问题进行探索,...
[学位论文] 作者：徐良增,
来源：江南大学 年份：2001
低DE值麦芽糊精是一种用途广泛的食品配料,它甜度低、吸湿性小、溶解性好,常用作用风味物质的载体、保湿剂、成膜剂和脂肪代用品等.由于国内淀粉液化技术落后,所以一直没有该...
[期刊论文] 作者：徐良增,,
来源：黑龙江科技信息 年份：2011
本文通过对荣华二采区10...
[期刊论文] 作者：徐良增,许时婴,
来源：淀粉与淀粉糖 年份：2000
本文简单介绍了麦芽糊精的生产，组成，测定，功能性质以及在食品工业中的应用。...
[期刊论文] 作者：徐良增,许时婴,
来源：粮食与油脂 年份：2000
本文简要介绍了麦芽糊精的生产、组成、测定、功能性质以及其在食品工业中的应用。...
[期刊论文] 作者：徐良增,许时婴,杨瑞金,
来源：粮食与油脂 年份：2000
本文简要介绍了麦芽糊精的生产、组成、测定、功能性质以及其在食品工业中的应用。...
[期刊论文] 作者：徐良增, 许时婴, 杨瑞金,,
来源：粮食与油脂 年份：2001
低ＤＥ值麦芽糊精是一类用途广泛的食品配料，其功能性质与分子结构密切相关。本文 通过实验证实： １．采用 Ｓｅｐｈａｃｒｙｌ ５２００和 ＨＰＬＣ相结合可有效地对麦芽糊精组分进行 分级分离；２．碘染色法可以间接反映各组分......
[期刊论文] 作者：徐良增, 许时婴, 杨瑞金,,
来源：粮食与油脂 年份：2001
本文对玉米淀粉喷射液化的工艺条件进行了初步优化，结果表明在保证淀粉充分糊化的前提下，最佳喷射条件为浆料浓度18° Be 、pH 6.5、加酶量0.4 L/吨干淀粉、进料压力0.32 M...
[期刊论文] 作者：徐良增, 许时婴, 杨瑞金,,
来源：食品科学 年份：2001
简述麦芽糊精的生产、组成、测定、功能性质及其在食品工业中的应用。...
[期刊论文] 作者：徐良增, 许时婴, 杨瑞金,,
来源：食品工业 年份：2001
本文利用中温型和耐高温型α－淀粉酶水解玉米淀粉生产麦芽糊精。研究了ＤＥ值、液化得率以及产品透明度与反应时间、反应温度之间的关系。结果表明用玉米淀粉酶法制备麦芽糊精的最......
[期刊论文] 作者：徐良增, 许时婴, 杨瑞金, 黄坤伟,,
来源：粮油加工与食品机械 年份：2004
简要论述了淀粉蒸汽喷射液化器的工作原理 ,并对其设计思路进行了初步探讨...
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