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[期刊论文] 作者：徐观田 王夏诗,
来源：科技信息·中旬刊 年份：2017
摘要：高校是学生聚集地，较高的用餐需求，促进了周边餐饮的集群化发展。在网络信息技术的应用中，餐饮业和手机APP、移动互动联网深度合作，不少学生选择在网上订餐。极大冲击了高校食堂的就餐模式。高校食堂要想健康可持续发展，必须探索新型运营模式，积极拓展微信订餐经......
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