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[期刊论文] 作者：徐钟锦,,
来源：日用电器 年份：2015
本文以静态加热式热泵热水器为测试对象,以GB/T 23137-2008为测试依据,对在性能系数测试过程中,导致结果发生偏离的几种测试方法进行分析,探讨符合标准要求的性能测试方法。...
[会议论文] 作者：屠冰斌, 徐钟锦, 钟富华,,
来源： 年份：2004
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[会议论文] 作者：陈寅锋, 徐钟锦, 刘连超,,
来源： 年份：2004
电子产品尤其是家电应避免正常使用过程中对用户产生的电气危险,电气间隙和爬电距离是关系产生电气危险的重要因素之一,同时也是最容易被忽视的部分。本文主要分析了某些家用...
[期刊论文] 作者：黄闻霞,周海昕,徐钟锦,
来源：轻工标准与质量 年份：2020
中国已经拥有超过4000年历史的“蒸文化”。隔水而蒸,可以在一个相对稳定的湿度和温度下对食材进行相对“温柔”的料理。“蒸”作为对食材营养破坏度较低的烹饪方法越来越受...
[期刊论文] 作者：李阿敏,姜欣,徐钟锦,陈东坡,
来源：现代食品 年份：2022
本文主要研究微蒸同步条件下微波功率和蒸汽量变化对蹄髈烹饪效率、营养健康品质和感官品质的影响,同时探究适合于蒸烤微一体机的微蒸同步烹饪条件.结果表明,增加微波功率可以加快烹饪速率、提高脱油率,但是会降低食物的感官品质,微波功率400 W时效果更佳;蒸汽......
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