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[学位论文] 作者：成晶亮,
来源： 年份：2020
我国幅员辽阔,果品品种繁多,即使同种果品却因品种不同导致果肉颜色、质地和风味等存在差异。现有研究表明,近红外光谱技术不仅能够无损检测釆后果品的内部品质,而且可无损识别果品品种。然而目前尚不清楚近红外光谱技术无损检测水果品种的机理。近红外光谱是光......
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