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[期刊论文] 作者：戴琳 詹承勇 王祎,
来源：锦绣·中旬刊 年份：2020
摘 要：长期以来，中国一直处于食物供应短缺的状态，尤其是动物源性食品的进口量很大。动物源性食品流通检验，是保证武汉及其周边省市的市民“舌尖安全”的必要举措，在我单位的工作中越来越重要。动物源性食物是人类饮食的重要组成部分。药物残留是危害动物源性食品安......
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