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[期刊论文] 作者：刘倩,吴悦,方明梦,支小芳,徐小青,孙玉军,,
来源：长江大学学报(自科版) 年份：2017
经液体富硒发酵培养秀珍菇(Pleurotus geesteranus)硒菌丝体,以此为原料制备富硒多糖(SPMP),通过对羟基自由基、DPPH自由基、亚硝酸盐的清除作用及还原力的测定,研究SPMP的体...
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