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[期刊论文] 作者：文匡国,,
来源：网友世界 年份：2013
职高数学中学习向量有助于学生体会数学与现实生活和其他学科的联系,理解数学运算的意义及价值,发展运算能力,掌握处理几何问题的一种方法,体会数形结合思想,增进对数学本质...
[期刊论文] 作者：文匡国,林海明,,
来源：四川烹饪高等专科学校学报 年份：2010
中华数千年饮食文化衍生出的四大菜系之一的淮扬菜饮食文化,是其一大结晶。淮扬菜体现出"以味为核心,以养为目的"的重要特征,更符合现今人们饮食的观念。对淮扬传统菜肴的开...
[期刊论文] 作者：吴小红,文匡国,林海明,
来源：四川烹饪高等专科学校学报 年份：2012
中等烹饪专业作为职业教育的一部分,是一门实践性、操作性较强的特色专业,所涉及的学科种类繁多。在烹饪专业教学中,除了传授学生一定的专业技能和相应专业知识外,还要培养学...
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