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[期刊论文] 作者：文庚玲,
来源：管理观察 年份：2010
人员素质的高低直接影响生产的食品质量。培训是提高人员素质最有效的手段,食品企业必须加强员工培训工作,保障食品质量。本文对目前食品生产企业员工培训的关键问题进行了深...
[期刊论文] 作者：文庚玲,,
来源：肉类研究 年份：2009
企业道德是企业管理的重要组成部分,也是推动企业发展的精神动力。本文阐述了食品工业企业道德建设的重要性,在分析食品工业特点的基础上,提出了食品工业企业道德规范的主要...
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