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[期刊论文] 作者：文水优 周浩东,
来源：锦绣·下旬刊 年份：2020
摘 要：食品饮料中的重要组成成分是糖类物质，糖类在食品和饮料生产行业扮演着至关重要的角色，任何食品和饮料都不能缺少糖类物质，是食品饮料的主要原料和辅助原料。食品饮料的口感、风味直接是由糖类的多少来决定的，所以，在生产食品饮料的时候，对糖分的量一定要进行严......
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