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[期刊论文] 作者：李加凤, 杨明容, 周红杰, 方乔慧, 李亚莉,,
来源：农业开发与装备 年份：2013
本研究以云南大叶种鲜叶为原料,对GABA普洱生茶的加工工艺进行研究。实验利用自主专利真空厌氧处理茶叶鲜叶设备（专利号：201120132421.4）,真空充N2厌氧处理鲜叶,制成晒青毛茶,再...
[期刊论文] 作者：杨四润, 李亚莉, 杨明容, 吴绍帅, 袁文侠, 方乔慧,,
来源：中国食物与营养 年份：2012
采用云南大叶种鲜叶为原料,通过真空充N2厌氧处理加工成晒青毛茶。经研究发现,经厌氧处理6h或6h以上的云抗10号鲜叶加工成的晒青茶均符合GABA食品标准(150mg/100g)[1],其最高...
[期刊论文] 作者：杨四润, 张冬莲, 方乔慧, 周红杰, 杨明容, 傅静, 吴,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
目的探索一种经济、方便快捷、有效地测定茶叶中γ-氨基丁酸(GABA)含量的薄层层析(TLC)方法。方法利用TLC法对茶叶中的GABA进行定性及定量分析,着重研究展开剂、显色剂、最低...
[期刊论文] 作者：杨四润, 张冬莲, 方乔慧, 周红杰, 杨明容, 傅静, 吴绍帅,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2012
...
[期刊论文] 作者：杨四润,李亚莉,杨明容,吴绍帅,袁文侠,方乔慧,张冬莲,周红,
来源：中国食物与营养 年份：2012
采用云南大叶种鲜叶为原料，通过真空充N。厌氧处理加工成晒青毛茶。经研究发现，经厌氧处理6h或6h以上的云抗10号鲜叶加工成的晒青茶均符合GABA食品标准（150mg／100g）^[1]，其最高含量......
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