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[会议论文] 作者：林真, 方守龙, 陈锦权,,
来源： 年份：2004
本研究应用微波和热烘两种技术干燥同一批原料窨制出来的湿花茶,并对最终产品进行感官审评,然后用模糊数学的方法综合评价了两种产品的品质,结果消除了专家对微波干燥茶叶内...
[期刊论文] 作者：林真, 李捷, 方守龙, 陈健,,
来源：广州化工 年份：2011
采用顶空法提取柚子皮茶中的挥发性物质,再用气质联用仪进行分析测定。以月桂烯为评价指标,实施线性试验和重现性试验,结果表明：在0.1～0.9 g范围内,峰面积与样品量间存在良好的...
[期刊论文] 作者：罗永此, 郭雯飞, 韩孝坤, 方守龙,,
来源：茶叶 年份：2006
柚子皮经与绿茶和红茶加工制成柚子皮茶,其香气独特、浓郁。采用同时蒸馏萃取方法提取柚子皮和4种柚子皮茶的精油,进行气相色谱和气质联机分析,共鉴定出39种香气成分,其主要...
[期刊论文] 作者：林真,李捷,方守龙,陈添顺,陈健,,
来源：食品科学 年份：2012
采用顶空-气质联用法测定柚子皮绿茶、柚子皮和绿茶原料中的挥发性香气成分,通过对各样品成分的比较,探讨柚子皮绿茶成品香气成分的来源及成因。结果：柚子皮绿茶、柚子皮和绿...
[会议论文] 作者：陈济斌,金心怡,江丽萍,方守龙,郝志龙,
来源：2009茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份：2009
本文对白茶日光萎凋房朝向及采光屋面倾角进行分析计算，提出日光萎凋房朝向宜坐北朝南，南偏西5°，单坡面结构，屋面倾角为22°；对白茶日光萎凋房的太阳辐射强度、温度、相对湿度等......
[期刊论文] 作者：陈济斌,金心怡,郝志龙,江丽萍,方守龙,刘素惠,,
来源：农业工程学报 年份：2012
为了稳定提高白茶品质,减少能耗和人工成本,实现白茶萎凋的机械化、连续化,该文对节能日光萎凋房及新型变频连续萎凋机应用于白茶萎凋工艺进行研究。研究结果表明,福鼎市的白...
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