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[期刊论文] 作者：张福平, 陈斯钊, 韩文苑, 方贤腾,,
来源：中国南方果树 年份：2013
番石榴果实经过45℃5分钟、45℃10分钟、50℃5分钟和50℃10分钟等4种温汤处理后于常温贮藏,定期检测比较其生理生化指标及观察果实品相。结果表明,50℃温汤5分钟处理对抑制番...
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