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[期刊论文] 作者：戴小也, 於鑫慧, 饶中钰,,
来源：红外 年份：2018
为研究一种快速有效的猪肉质量检测方法，解决传统检验方法耗时、成本高等问题，从市场上收集了109组猪肉样品，通过理化方法将其区分为健康猪肉和病死猪肉。使用FT-NIR光谱仪采集......
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