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[期刊论文] 作者：本刊编辑部, 温卫军, 毕舸, 施坦丁,,
来源：华夏人文地理 年份：2004
我生活在大排档快速消亡时期的广州,这里有关大排档的书面和口头资料也差不多可以用空白来形容。一种曾经与广州人生活息息相关的饮食文化居然没有在官方的视野中留下些许“...
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