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[学位论文] 作者：施思倩,
来源：江南大学 年份：2023
我国作为人口大国,每年消费的禽畜肉量巨大,在饲养禽畜过程中为了保证牲畜的健康,不可避免地需要使用一定量的兽药。当这些兽药被不当使用时,会残留在禽畜肉中并经由食物链逐渐聚集到人体内,对人体产生危害。目前主要的兽药检测方法为液相色谱法、气相色谱法等,......
[期刊论文] 作者：施思倩,姚卫蓉,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2020
近年来外卖行业发展迅速,随之产生的食品接触材料安全问题也不容忽视.食品接触材料(food contact material,FCM)由于反应副产物、低聚物、降解过程、包装材料与食品之间的化...
[期刊论文] 作者：施思倩,杨方威,姚卫蓉,于航,谢云飞,
来源：光谱学与光谱分析 年份：2021
左旋咪唑是一种广谱抗虫药,被广泛应用于抗猪、牛等牲畜体内的线虫.同时左旋咪唑具有特殊的免疫调节作用,在动物养殖中常用于抗菌消炎、抗病毒、促生长等方面.当其被不合理使用时容易在禽畜肉中产生残留,目前常见的左旋咪唑检测方法为液相色谱法与气相色谱法,该......
[期刊论文] 作者：施思倩,叶平,高俊伟,张晓雨,陈松辉,姚卫蓉,谢云飞,于航,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2020
目的 研究市售家用料理机中重金属Cr和Mn迁移规律并对其进行风险评估.方法 以市售家用料理机为研究对象,对不同材质料理机在不同的食品模拟物体系中(去离子水,4％乙酸溶液,10％乙...
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