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[期刊论文] 作者：易昌文,
来源：农技服务 年份：1995
(一)山楂汁的制作:用残次果实,洗净、切碎、去核,加入果肉重量2倍的水煮沸30分钟。出锅后,在布袋内榨汁,再加入10％～20％的糖及少许香精,用绒布过滤,装瓶封盖。再放在沸水内...
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