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[会议论文] 作者：靳艳, 晏嘉泽,,
来源： 年份：2004
中国科学院大连化学物理研究所靳艳研究员近十年来一直致力于鹿生物活性功能组分的研究及产业化,发明了以生物活性肽为核心的鹿生物活性组分制备技术,该技术应用于鹿血、...
[期刊论文] 作者：于洋, 晏嘉泽, 靳艳,,
来源：分析化学 年份：2018
利用反相液相色谱-串联质谱(Reversed phase liquid chromatography-tandem mass spectrometry,RPLC-MS/MS)对鹿茸蛋白经过模拟消化的肽谱进行分析,同时考察了消化产物的体外...
[期刊论文] 作者：于海洋,晏嘉泽,郭明,靳艳,,
来源：色谱 年份：2013
通过水提、酸沉法得到锦灯笼果实提取物,其中蛋白质含量为188 mg/g（以提取物干重计）,共含有18种氨基酸,其中8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的31%。基于鸟枪法蛋白质组学的分析...
[期刊论文] 作者：郝龙平,晏嘉泽,靳艳,郭明,,
来源：中成药 年份：2016
目的研究了刺玫果多糖的提取工艺、纯化及其抗氧化的研究。方法刺玫果经过热水提取获得粗多糖,粗多糖经DA201-C大孔吸附树脂和DEAE-52纤维素柱层析纯化获得刺玫果多糖,我们对...
[会议论文] 作者：靳艳, 于洋, 祁艳霞, 王方军, 晏嘉泽, 邹汉法,,
来源： 年份：2004
酸奶是传统的健康食品。乳蛋白在乳酸菌作用下降解为小分子的肽,已从酸奶中发现具有降血压、调节免疫力各种功能的活性肽。酸奶经过消化道酶系统的作用所产生的肽谱及活性变...
[期刊论文] 作者：于洋,于文皓,晏嘉泽,董浩,董家耕,靳艳,祁艳霞,,
来源：食品科学 年份：2017
利用液相色谱-串联质谱（liquidchromatography-tandemmassspectrometry，LC-MS/MS）的方法，对4种酸乳（优味舒风味发酵乳、风味发酵乳、初乳24＋K风味发酵乳和十天风味发酵乳）的肽谱进行...
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