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[期刊论文] 作者：景元享,孙静,,
来源：黑龙江科技信息 年份：2012
本文对制药发酵工艺技术进行综述。控制发酵过程的物理参数主要有温度、压力、搅拌转速、搅拌功率、空气流量、浊度等。控制发酵过程的化学参数主要有pH值、基质浓度、溶氧量...
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