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[期刊论文] 作者：李娇, 王向红, 周畅, 李希羽, 智童心, 桑亚新,,
来源：中国食品学报 年份：2021
为实现章鱼废弃物的高值化利用,以章鱼墨囊为原料,对比高速离心法和酶解法2种章鱼墨黑色素的提取方法,并对其超微结构、紫外-可见光谱及理化性质进行研究。结果表明,高速离心...
[期刊论文] 作者：宁亚茹, 李琪, 刘晓宇, 智童心, 刘晓涵, 桑亚新,,
来源：食品科学 年份：2019
酸乳经过人体消化可在胃肠中产生具有舒缓紧张情绪的β-酪啡肽(β-casomorphin,β-CM),为探究其在胃肠道中的释放量及其生物活性,本实验采用体外消化模型,模拟酸乳在体内的消...
[期刊论文] 作者：李娇,刘晓涵,王雪静,周畅,李希羽,智童心,桑亚新,
来源：食品研究与开发 年份：2019
为提高章鱼加工副产物内脏的附加值,通过选择合适的有机溶剂作为提取剂,采用单因素试验及响应面试验,以章鱼内脏与提取液的料液比、提取温度、提取时间为因素优化超声波辅助...
[会议论文] 作者：李希羽,高洁,智童心,张兆熙,王兆凌,马跃栋,桑亚新,
来源：第十六届益生菌与健康国际研讨会 年份：2021
本文旨在探究嗜酸乳杆菌CH-2 发酵梨汁改善小鼠便秘和维护肠道健康方面作用。将18～20 g 雄性ICR 小鼠随机分为6 组，正常对照组(CON)、便秘对照组(MC)、普通梨汁组(PJ)、发酵梨汁组(FPJ)、灭菌发酵梨汁组(SFPJ)和药物对照组(PC)。样品干预14 d 后通过盐酸洛哌丁胺......
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