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[学位论文] 作者：暴书婵,,
来源： 年份：2009
细菌总数是食品检疫中最重要的一个指标,目前传统的培养计数法,不仅检测成本高,而且耗时太多。现在国内外也推出了各种快速检测方法,但是均有各自的缺点,限制推广,不能完全取...
[期刊论文] 作者：张东方, 袁飞, 陈颖, 葛毅强, 杨海荣, 暴书婵, 赵勇,
来源：中国公共卫生 年份：2012
沙门菌引起的食源性疾病是危害人类健康的重大隐患,被列为首选控制的食源性致病菌〔1〕。沙门菌属型别复杂,传统的分型方法大多是通过表型鉴定,如依据菌体表面脂多糖、鞭...
[期刊论文] 作者：袁飞, 暴书婵, 杨海荣, 赵勇胜, 吴亚君, 王斌, 邓婷婷,,
来源：中国公共卫生 年份：2011
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[期刊论文] 作者：袁飞,暴书婵,杨海荣,赵勇胜,吴亚君,王斌,邓婷婷,黄文胜,赵贵明,陈颖,,
来源：中国公共卫生 年份：2011
目的建立食品中腰果过敏原成分的PCR检测方法。方法采用溴化十六烷三甲基胺(CTAB)法和磁珠法提取的坚果DNA,根据GenBank中腰果3种主要致敏蛋白AnaO1、AnaO2、AnaO3的基因序列...
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