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[期刊论文] 作者：曹宏楷,,
来源：江西畜牧兽医杂志 年份：2008
转基因动物（trangenic animal）是通过实验方法，人工地将外源基因导人动物受精卵（或早期胚胎细胞），使之与动物本身的基因组整合在一起，外源基因能随细胞的分裂而增殖。并能稳定地遗传......
[期刊论文] 作者：曹宏楷,
来源：江西畜牧兽医杂志 年份：2005
1震惊世界的克隆"多利"1997-02-27,英国杂志,报道了英国罗斯林研究所Roslin Institute,Uk的威尔穆特(I.Wilmut)博士及其同事的题为"从胚胎和成年哺乳动物细胞繁衍后...
[期刊论文] 作者：曹宏楷,
来源：江西畜牧兽医杂志 年份：1991
肌苷酸是肉品鲜味的主要成份,它的含量测定能弥补感观评定之不足,国内外在这方面做了大量工作,但材料多属于牛、鸡和猪。随着我省“鹅鸭工程”的实施,水禽业正以前所未...
[期刊论文] 作者：曹宏楷,
来源：江西畜牧兽医杂志 年份：1991
自 Watson 和 Crick(1953)首次阐明了遗传物质 DNA 结构以来,分子遗传学已经取得了一系列的重要进展。其中基因转移就是被视为当前的一项重要的生物技术。基因转移就是...
[期刊论文] 作者：曹宏楷,温庆琪,
来源：江西农业大学学报 年份：1996
本研究采用作者试验改进的脲－酚－氯仿－醇－ＳＤＳ系统方法，对江西畜牧良种场奶牛一分场的黑白花奶牛群的５头公牛家系的１９１对母女牛进行了血液ＲＮＡ的测定，分析了被测奶牛血液ＲＮＡ含量的变化的规律性及其......
[期刊论文] 作者：张吉鹍,曹宏楷,
来源：中国家禽 年份：1991
近年来,我们对鄱阳湖绿头野鸭肌肉纤维直径,密度及肌束内肌纤维数与肉质关系进行了测定和研究,并与北京鸭、大余麻鸭作了比较。试验自1989年5月10日开始,共13周,按同一...
[期刊论文] 作者：邹庆华,曹宏楷,
来源：江西畜牧兽医杂志 年份：1992
本文对鄱阳湖绿头野鸭的屠宰性状、嫩度、pH值、贮存损失率、熟肉率及其肌纤维性状进行了测定和研究,并与北京鸭、大余麻鸭作比较。表明绿头野鸭的屠宰率高、肉质好,有...
[期刊论文] 作者：温庆琪,曹宏楷,
来源：江西农业大学学报 年份：1994
本实验采用作者研究改进的脲─酚─氯仿─醇─ＳＤＳ系统方法，对１９１头犊牛、发育牛血液ＲＮＡ含量进行了测定，测定所取得的ＲＮＡ样品，其ＯＤ_（２６０）／ＯＤ_（２８０）均值为２．０３４６，其紫外光谱的λ_（ｍａｘ）为２６８ｎｍ，ＲＮＡ含量为１０９９．１７±１９０．５２～１８７１．３５±２９４．８９μｇ／ｍＬ。与其他方法......
[期刊论文] 作者：张吉鹍,曹宏楷,邹庆华,李忠清,刘海忠,黄助辉,
来源：江西畜牧兽医杂志 年份：1993
对饲养到13周龄的北京鸭、大余麻鸭和绿头野鸭的肉质进行了测定比较。表明:绿头野鸭的游离氨基酸含量明显地高于北京鸭和大余麻鸭,而其胆固醇含量却较另外二鸭种低得多。粗蛋...
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