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[学位论文] 作者：曹廷锋,,
来源：山东轻工业学院 年份：2004
本文采用选择性分离培养和免培养两种方法，研究了北极海洋沉积物样品中放线菌的多样性，并对分离到的放线菌进行了产酶分析、抗菌活性和PKS/NRPS基因筛选。采用SDS法和DDC法对海...
[期刊论文] 作者：曹廷锋,肖静,侯运华,应见喜,张改云,
来源：中国酿造 年份：2011
采用透明圈法从本实验室保存的40株海洋菌中，筛选得N15株具有淀粉酶活性的菌株，其中编号为399S3．11519的菌株具有较高的淀粉酶生产能力。通过16SrDNA分子鉴定，并结合菌落形态与KO...
[期刊论文] 作者：曹廷锋,刘金丽,樊芳,尹德翠,邹圣灿,
来源：食品工业科技 年份：2021
以营养价值较高且具地域性特色的红岛蛤蜊为研究对象,以水解度为指标,比较了复合蛋白酶、风味蛋白酶、中性蛋白酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶对蛤蜊肉的酶解效果。结果表明,复合蛋白酶的酶解效果优于其他蛋白酶。选用复合蛋白酶,通过酶解温度、pH、料液比、加酶量......
[期刊论文] 作者：刘金丽, 樊芳, 何晓霞, 邹圣灿, 曹廷锋,
来源：食品工业科技 年份：2022
以红极参（Cucumaria frondosa）为原料，利用复配蛋白酶酶解制备海参肽，并对其进行组成分析和抗氧化活性评价。以水解度为指标，采用单因素实验和响应面试验优化酶解工艺参数，并对制备的红极参肽的组分、氨基酸组成、分子量分布及体外抗氧化活性进行了分析。结果表明：最优......
[期刊论文] 作者：刘媛媛, 冯秋月, 张旭强, 李康, 王安如, 曹廷锋, 闫雪,
来源：饲料工业 年份：2018
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[期刊论文] 作者：刘嫒媛,冯秋月,张旭强,李康,王安如,曹廷锋,闫雪,
来源：饲料工业 年份：2018
试验旨在研究壳寡糖对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化指标及肠道微生物菌群的影响。选取300头（6．71±0．19）kg“杜×长×大”健康的28日龄断奶仔猪，随机分为5个处理组，每......
[期刊论文] 作者：曹廷锋,侯运华,任慧慧,应见喜,张玉便,张改云,,
来源：科技信息 年份：2012
Amylase is one of the important industrial enzymes.In this study,we obtained the crude amylase from Serinicoccus profundi sp.nov.strain MCCC 1A05965T.The optima...
[期刊论文] 作者：宋佳乐,刘国凤,焦奎,宋亚惠,王尚龙,曹廷锋,于佳,魏玉西,
来源：中国公共卫生 年份：2021
目的以栉孔扇贝加工副产物为原料,制备复合氨基酸螯合钙,旨在获得安全稳定的新型补钙剂,实现栉孔扇贝加工副产物的高值化利用。方法通过重金属等有害物质检测、傅里叶红外光谱表征和体外胃肠消化系统模拟进行复合氨基酸螯合钙质量和稳定性分析;采用动物试验测定......
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