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[期刊论文] 作者：赵菊莲,曹正帅,张红霞,
来源：中国食物与营养 年份：2015
用柠檬烯复合液浸泡油桃3min,研究柠檬烯复合液对油桃采后贮藏期间鲜食品质及营养指标的影响.试验结果表明,各处理与对照相比,均能明显地抑制油桃的腐烂变质,减缓油桃维生素C...
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