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[期刊论文] 作者：曾太红,段丽栗,唐俊妮,陈娟,王洪志,龙虎,,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2011
目的建立单核细胞增生李斯特菌的聚合酶链式反应(PCR)检测方法,了解市售食品中单核细胞增生李斯特菌的污染情况。方法采集成都市市售生畜肉、生禽肉、熟肉制品、水产品、生食...
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