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[期刊论文] 作者：谢运海, 郑德勇, 叶乃兴, 金珊, 曾璞玉,,
来源：茶叶科学 年份：2016
采用沸乙醇法提取漳平水仙茶中糖苷类香气前体物质,再经双相酶解法释放香气物质,经标准质谱图库检索、标准样品质谱图对照和保留时间比较等方法,鉴定出漳平水仙茶中主要含有...
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