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[期刊论文] 作者:本刊研究员 周莹 王凡, 来源:新财富 年份:2010
获得米其林的评星,对于餐厅,是至高的荣誉;对于食客,是造访的信号。即使一星级的餐厅,也是同行中的翘楚。随着米其林的美食侦探进入港澳,在其2010年的《酒店与餐厅指南》中,两地已有3家三星级、9家两星级、39家一星级餐厅上榜。我们近日邀得身兼金庸之子与蔡澜弟子双重......
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