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[期刊论文] 作者:刘俊华,邵春水,刘文娟,韩国君,朱亚姝, 来源:食用菌 年份:2010
以富硒灵芝、米醋和饮用纯净水为原料,运用完全随机设计优化富硒灵芝饮料的最佳工艺配方。结果表明,富硒灵芝提取液9%,米醋10%,饮用纯净水81%,配制出一种口味好且有很高的营养和保健......
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