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[期刊论文] 作者：朱承亮, 叶雪飞, 朱仕翔, 何国庆,,
来源：科技通报 年份：2009
主要研究了嗜酸乳杆菌生长繁殖的环境条件(温度、接种量、起始pH等)和培养基组成对其影响。优化后确定了嗜酸乳杆菌的高密度培养条件为:起始pH值为5.8,培养温度为37℃,培养条...
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