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[期刊论文] 作者：朱发考,张正东,,
来源：中国预防医学杂志 年份：2013
目的了解泰州市高校周边食品摊贩经营现状以及从业人员对食品安全知识的认知水平,为食品摊贩监管提供科学依据。方法采用整群抽样法,从泰州市区6所高校中随机抽取3所,调查其...
[期刊论文] 作者：陈东周,魏建勋,朱发考,,
来源：中国医药指南 年份：2012
豆芽菜在老百姓餐桌上不可或缺,但却很少有人去思考它是如何生产、是否安全等问题。前不久笔者参与了一起＂毒豆芽＂的查处行动,在案件查处过程中,一方面体会到办案部门与办案人......
[期刊论文] 作者：魏建勋,陈东周,朱发考,,
来源：中国医药指南 年份：2012
食品安全监管是一项长期复杂的系统工程,泰州市食品安全监管部门通过多年的协作与努力,全市近10年来未发生一起重特大食品安全事件,食品安全监管的长效机制初步建成。我们的...
[期刊论文] 作者：王慧,朱发考,缪勇战,,
来源：重庆交通大学学报(社会科学版) 年份：2015
以泰州市星级酒店及连锁酒店为例,采用问卷调查和统计分析方法,研究客房卫生的顾客满意度。结果表明:客房整体满意度较高,却隐含较多不满意现象,客人并未直接使用毛巾和水杯,...
[期刊论文] 作者：缪勇战,韩宁,朱发考,,
来源：中国卫生监督杂志 年份：2014
对二次供水实施卫生监督量化分级管理，通过对比2010年和2013年泰州市二次供水卫生监督量化评分结果，分析了资料管理、设施维护及清洗消毒等检查项和主要评查内容情况，总结了开展......
[期刊论文] 作者：缪勇战,朱发考,浦政轶,韩宁,,
来源：中国公共卫生管理 年份：2015
近年来,中国多家快捷酒店和星级宾馆酒店(以下简称"酒店")被媒体曝出"抹布丑闻"[1],由于卫生操作不规范、混用抹布的情况在社会上造成较大影响,增加了卫生隐患,给监管部...
[期刊论文] 作者：朱发考, 边迎光, 韩冰, 柳玉兰, 叶俊,
来源：中国卫生监督杂志 年份：2022
违法事实明晰、主体认定准确是行政处罚合法有效的关键。作者通过分析一起个体工商户卫生行政处罚案件，探讨个体工商户经营者变更对卫生行政处罚主体认定、违法事实认定可能产生的影响，为同行在执法实践中提供参考。......
[期刊论文] 作者：朱发考,孙正太,张正东,魏建勋,陈东周,,
来源：中国卫生监督杂志 年份：2014
目的：了解泰州市海陵区食品摊贩食品安全“知信行”现状，为提出食品摊贩监督管理策略提供科学依据。方法采用分层随机抽样方法，调查分析450名食品摊贩食品安全知识、态度及行为......
[期刊论文] 作者：朱发考,李文森,陆兴祥,柳玉兰,叶俊,
来源：中国卫生监督杂志 年份：2018
近年来,我国因抗菌药物滥用问题所导致的各类不良反应及细菌耐药、二重感染等严重不良后果,自2012年《抗菌药物临床应用管理办法》颁布实施及相关要求逐步落实以来得到一定程...
[期刊论文] 作者：缪勇战,浦政轶,朱发考,韩宁,孙巍,,
来源：中国卫生监督杂志 年份：2015
目的了解酒店客房公用物品清洗消毒等卫生操作中存在的问题,为规范管理提供依据。方法采用统一的调查表对泰州市不同类型酒店客房的卫生操作相关管理和实际操作进行调查。结...
[期刊论文] 作者：朱发考,缪勇战,王慧,韩宁,孙巍,郭小绩,董鑫鑫,,
来源：中国卫生监督杂志 年份：2015
目的了解泰州市酒店业客房卫生操作主要问题,探析科学合理的管理策略。方法采用随机抽样方法,调查分析60家酒店客房卫生操作现状。结果星级酒店和快捷连锁酒店在卫生管理规定...
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