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[学位论文] 作者：朱姝枚,
来源：中南林业科技大学 年份：2022
桑黄（Sanghuangporus）是一类传统的药用真菌,具有较好的免疫增强和抗肿瘤功效。黄酮类化合物是一种高含量的次生代谢物,主要存在于桑黄的菌丝和子实体中。人体所需的黄酮类化合物无法通过自身合成,只能从食物中获取,黄酮的生理功能对人类的健康有很大的作用。近年......
[期刊论文] 作者：朱姝枚,郭璐,张少冰,戴玉成,刘高强,
来源：食品科技 年份：2022
桑黄是一种较为稀缺的食药用真菌,含有多种活性成分,其中黄酮类化合物是桑黄的关键药效成分.忍冬桑黄的黄酮类化合物研究较少,利用超声波辅助乙醇溶液提取忍冬桑黄菌丝体中总黄酮,通过单因素试验分析了超声时间、超声功率、液料比、乙醇浓度对黄酮提取得率的影......
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