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[学位论文] 作者：朱文冉,,
来源： 年份：2013
写作是人类的重要交际手段之一，它能够在二语学习过程中有效促进语言习得。在过程写作教学法中，反馈作为写作教学重要组成部分，已成为写作教学领域的重要研究课题。教师反馈与同......
[学位论文] 作者：朱文冉,,
来源：上海理工大学 年份：2016
快速鉴别油脂真伪对保障油脂安全具有重要的意义。在国家自然科学基金项目（NSFC31201365）、上海市教委科研创新项目（11YZ109）和上海市科委重大攻关项目（11142200403）共同资助的。本......
[期刊论文] 作者：朱文冉,王欣,陈利华,
来源：食品科学 年份：2016
研究掺杂不同比例猪油对花生油脂肪酸组成及低场核磁弛豫特性的影响,并分析了二者的相关性。结果表明：随猪油比例的增加,掺杂样品中饱和脂肪酸含量显著增加,掺杂参数（adulterat...
[期刊论文] 作者：陈利华,王欣,朱文冉,毛锐,,
来源：食品与发酵工业 年份：2016
研究了3种不同浓度的油脂抗氧化剂：植物甾醇酯（PSE）、VE、特丁基对苯二酚（TBHQ）的乙醇或三油酸甘油酯体系的低场核磁共振（low-field nuclear magnetic resonance,LF-NMR）弛豫特性,并...
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