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[期刊论文] 作者：朱欣星, 安然, 李昌朋, 林炜,,
来源：皮革科学与工程 年份：2004
胶原与其变性产物明胶虽然具有同源性,但两者在结构和性能上却有明显的差异。本文采用紫外光谱法(UV)、傅立叶变换红外光谱法(FT-IR)、圆二色谱法(CD)、超灵敏差示扫描量热法...
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