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[会议论文] 作者:纪晓林, 徐鑫, 朱洪日, 徐紫薇, 启航,, 来源: 年份:2015
裙带菜孢子叶做为裙带菜的不可食部分被废弃,但其中含有的岩藻黄质具有多样的生理功能,具有极高的经济价值。本实验以裙带菜孢子叶为原料,采用超声波法和酶解法复合工艺对岩...
[期刊论文] 作者:朱雅慧, 王佳莹, 朱洪日, 张公亮, 侯红漫,, 来源:中国食品学报 年份:2004
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[期刊论文] 作者:朱雅慧, 朱洪日, 王佳莹, 张公亮, 郝洪顺, 侯红漫,, 来源:食品科学 年份:2018
为了解单核细胞性李斯特菌(Listeria monocytogenes,Lm)污染食品基质后毒力因子表达的变化,本研究以Lm标准株ATCC 19115为研究对象,将其接种于三文鱼基质及胰酪胨大豆酵母浸膏...
[期刊论文] 作者:纪晓林, 李裕博, 朱洪日, 许喆, 冯丁丁, 张晓羽, 启, 来源:食品科技 年份:2016
以裙带菜孢子叶为原料,采用超声波法和酶解法复合提取工艺制备岩藻黄质。考察提取溶剂、料液比、超声时间、酶解时间和酶解温度等因素对岩藻黄质提取量的影响,确定最优条件为...
[期刊论文] 作者:朱洪日, 王佳莹, 蒋萌萌, 张公亮, 郝洪顺, 侯红漫,, 来源:大连工业大学学报 年份:2019
采用微孔板法研究不同温度、培养基、NaCl质量分数和pH对非致病性和致病性副溶血弧菌成膜性的影响,以及苯扎氯铵、二氧化氯、过氧乙酸、过氧化氢、二氯异氰尿酸钠和次氯酸钠6...
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