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[期刊论文] 作者：朱海佩,,
来源：现代食品 年份：2017
食品贮藏保鲜技术在食品的营养保持、卫生安全方面起至关重要的作用。本文综述了几种新型食品贮藏保鲜技术及其应用情况,为进一步深入开发研究食品贮藏保鲜技术提供依据。...
[期刊论文] 作者：张方方,朱海佩,,
来源：食品安全导刊 年份：2017
为了研究杭白菊防治铅中毒及其抗氧化效果,本文将50只雄性ICR小鼠随机分组,各组喂以不同药物。测定杭白菊对实验小鼠血液与组织中铅、锌、铜浓度以及脑、肾氧化应激参数的影...
[期刊论文] 作者：朱海佩,张方方,,
来源：现代食品 年份：2017
随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们对食品安全问题愈发重视,对食品添加剂成分含量的检测技术要求和标准制定越来越严格。目前,在食品添加剂的检测中较为广泛应用的是...
[期刊论文] 作者：朱海佩, 张亮, 张碧宇,,
来源：轻工标准与质量 年份：2019
建立了化妆品中糖皮质激素、雌激素、雄激素、孕激素类共22种大范围禁用激素的电喷雾离子化-高效液相色谱-串联质谱分析方法。化妆品试样用甲醇超声提取,提取液离心后取上清...
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