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[期刊论文] 作者:惠国华,厉鹏,吴玉玲,朱琳姗,,
来源:农业工程学报 年份:2012
为了研究水果腐败过程的新的表征方法,该文采用便携式电子鼻系统试验研究了苹果、梨、桃子、李子、葡萄5种水果的腐败过程,采用非线性随机共振技术提取水果霉变程度特征信息,...
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