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[期刊论文] 作者：张益峰,朱鑫雁,王素芳,汪财生,
来源：中国酿造 年份：2009
建立了分光光度法检测胭脂红酸的方法。结果表明，pH4．0浓度为1．0mol／L的磷酸钠缓冲液较适宜作胭脂红酸的溶解剂，胭脂红酸在1．251xg／mL～160μg／mL的浓度范围内的吸光度值线性相关系数达......
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