搜索筛选:
搜索耗时0.0924秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 6 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：刘小兵（综述）,朴建华（审校）,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2008
准确评价生物活性物质的抗氧化能力已经成了氧化与抗氧化研究领域的热点问题,综述了国际上当前比较流行的几种体外抗氧化能力评价方法,如：2,2′-连氮-双-（3-乙基苯并噻唑-6-磺...
[期刊论文] 作者：陈竞（综述）,朴建华（审校）,
来源：临床和实验医学杂志 年份：2005
锌缺乏是一个十分重要的公共营养问题,在人群中有可能存在较多的边缘性锌缺乏,但到目前为止,仍没有找到一种被普遍接受的、简单适用的评价人体锌营养状况的指标.流行病学通常...
[期刊论文] 作者：李敏（综述）,杨晓光（审校）,朴建华（审校）,
来源：卫生研究 年份：2008
抗性淀粉是不被健康人体小肠所吸收的淀粉及其降解物,它在血糖、血脂以及肠道代谢中发挥了积极的健康促进作用。本文就近年来抗性淀粉生理功能的研究进展进行综述。...
[期刊论文] 作者：田颖（综述）,杨晓光,朴建华（审校）,
来源：卫生研究 年份：2007
稳定同位素不具有放射性,使用安全,适于人体营养学研究。本文介绍了稳定同位素示踪技术在总体蛋白质代谢研究中的应用原理、主要方法,并对不同方法的优缺点进行了比较,同时分...
[期刊论文] 作者：胡静（综述）,杨丽琛（审校）,朴建华（审校）,
来源：国外医学：卫生学分册 年份：2008
骨质疏松症是由多个微效基因及多种环境因素共同作用所致的一种全身性骨骼疾病，是我国重要的公共卫生问题之一。骨质疏松症的遗传学研究已成为骨生物学研究最为活跃的研究领域......
[期刊论文] 作者：田颖（综述）,杨晓光（审校）,朴建华（审校）,
来源：卫生研究 年份：2008
总体蛋白质代谢不能反映机体特定器官组织的蛋白质代谢情况,因此需要对组织蛋白质代谢进行研究。本文介绍了稳定同位素示踪技术在组织蛋白质代谢研究中的应用原理、主要方法...
相关搜索：
