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[期刊论文] 作者：李东锐,,
来源：语文教学通讯 年份：2013
我校有幸参与了王晓龙先生主持的《小学生习作评价量规》课题的研究。特别是对其第四评价大项"深立意"进行了大量的实证研究。"深立意"包括三方面的评价指标———"感情...
[期刊论文] 作者：金宁, 毕艳兰, 李东锐,,
来源：河南工业大学学报(自然科学版) 年份：2007
以猪油为反应底物，试验了以甲醇钠为催化剂的化学随机酯交换及其反应温度、时间、催化剂浓度对酯交换程度的影响．结果表明，在反应温度60℃、反应时间30min、催化剂浓度0．1％的条件......
[期刊论文] 作者：李东锐,苏明华,汪海波,
来源：粮油加工 年份：2007
研究了超声波和匀浆破碎技术在从米糠粕中提取米糠多糖和蛋白的应用，详细考察了超声波功率和时间以及匀浆转速和时间对米糠多糖和蛋白的提取率的影响．并结合已有的研究成果进行......
[期刊论文] 作者：彭元怀,杨国龙,毕艳兰,李东锐,,
来源：粮油加工 年份：2007
介绍了棒状薄层色谱／氢火焰离子化检测器（TLC／FID）技术的发展和工作原理，井对它的应用作了介绍。TLC／FID作为一种定性定量分析手段可以有效地应用于对脂肪酸、脂肪酸聚合物、油脂酯......
[期刊论文] 作者：李东锐,毕艳兰,肖新生,杨国龙,曹丹丹,
来源：中国油脂 年份：2006
油炸食品是中国的传统食品，深受广大消费者的喜爱。然而食用油随着煎炸时间的延长，逐渐分解聚合，产生大量的严重影响食品品质及风味的醛、酮、酸、聚合物等物质，其对人体的健康存......
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