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[期刊论文] 作者：方晶, 李从强, 柯立霞,,
来源：中国食用菌 年份：2008
分别以硝酸钾、蛋白胨、豆渣为鸡腿菇、真姬菇、香菇、杏鲍菇深层培养的氮源。研究发现，这4种食用菌的最适氮源为豆渣粉，蛋白胨次之，硝酸钾最差。在以豆渣粉为氮源对其设定浓度......
[期刊论文] 作者：方晶,李从强,柯丽霞,赵文科,,
来源：微生物学杂志 年份：2008
食用菌多糖具有独特的生理特性和极高的药用价值，已成为当前药物研发的热点。从食用菌多糖的化学结构、提取分离、药用价值和应用等几个方面对其进行了全面的总结和展望。...
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