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[学位论文] 作者：李令勇,,
来源：南京农业大学 年份：2004
脂肪酸是所有生物膜的主要组成成分，油料作物如大豆、油菜种子中储存的脂肪酸常以三酰甘油酯(TAGs)，即在甘油骨架上附连三个脂肪酸的形式存在，而脂肪酸的主要成分是16至18碳、含......
[期刊论文] 作者：孙力军,李令勇,高房昌,
来源：中国微生态学杂志 年份：2003
从健康婴儿粪便中分离出两株厌氧无芽胞杆菌,经鉴定为短双歧杆菌.经驯化,成为在牛乳中生长良好,并使牛乳在10 h内迅速凝固的菌种.它能耐受1.0%的胆盐和0.2%的苯酚,对pH3.5有...
[期刊论文] 作者：孙力军,李令勇,张兆干,
来源：安徽技术师范学院学报 年份：2002
从健康婴儿粪便中分离出两株厌氧无芽孢杆菌,经鉴定为短双歧杆菌.经驯化,此菌由厌氧生长,被驯化为在牛乳中生长良好,并使牛乳在10小时内迅速凝固的菌种.它与酸奶常规菌种混合...
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