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[期刊论文] 作者:李喆元, 来源:食品安全导刊 年份:2020
由于食品安全问题层出不穷且形势严峻,因此需要各方齐心协力筑牢食品安全防线。本文根据笔者日常从事检查工作的经验,介绍了食品生产许可现场核查工作的流程及方法技巧,以期...
[期刊论文] 作者:李喆元,, 来源:企业科技与发展 年份:2015
食品安全事故频发,食品安全国家标准的修订也在不断地加快。《食品生产通用卫生规范》是规范食品企业生产行为,防止食品在生产过程的各种污染和食品工业实现生产工艺合理化、...
[期刊论文] 作者:李喆元,, 来源:企业科技与发展 年份:2013
食品安全问题因涉及民生和社会的稳定而备受各界关注,饮用纯净水行业全国年总产量约4000万t,有大大小小的水厂15000多家,产品质量问题较多,抽查合格率较低,平均为50%左右。文章主要......
[期刊论文] 作者:李喆元, 来源:食品安全导刊 年份:2020
铜绿假单胞菌是一种常见的致病菌,2014年新版食品安全国家标准将其纳入检验项目后,导致食品安全监督抽检不合格率在一段时间内居高不下。本文主要简述笔者在日常工作中学习、...
[期刊论文] 作者:李喆元, 来源:企业科技与发展 年份:2017
【摘 要】《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定:“国家对食品生产经营实行许可制度,从事食品生产应当依法取得许可。”糕点制作在我国历史悠久,生产企业为数众多,产品种类花样繁多,各种质量问题时有发生。文章简述了糕点企业生产许可审查依据、工作流程、相......
[期刊论文] 作者:李喆元,, 来源:福建质量管理 年份:2018
2015年10月1日实施的 《中华人民共和国食品安全法》 第三十五条规定国家对食品生产经营实行许可制度. 从事食品生产、 食品销售、餐饮服务, 应当依法取得许可. 国家食药总局...
[期刊论文] 作者:李喆元,, 来源:福建质量管理 年份:2016
烘焙食品是我国食品工业中的一个主要品项,企业众多但规模普遍较小,产品不合格率居高不下,针对烘焙食品常见的质量问题进行分析并提出控制措施,帮助企业提高产品质量,为消费...
[期刊论文] 作者:李喆,元野,马力,唐庆明,邹莉,, 来源:东北林业大学学报 年份:2010
采用稀释平板培养法,分析不同轮作方式下牡丹江地区烟田土壤微生物数量及其主要生理类群分布规律。结果表明:3大类土壤微生物中细菌数量占绝对优势,占总菌数的99%以上;放线菌...
[期刊论文] 作者:衣恩斯,唐烨,刘建文,李喆元, 来源:汽车实用技术 年份:2021
在汽车研发过程中的工程设计阶段,基于数模可视化系列技术打造整车级DMU,连通造型阶段数据至车身设计、质量管理等领域,创新性地实现整车级的虚拟样车评审。通过批处理整车CATIA数模实现大模型轻量化,利用渲染技术使模型真实化,制作交互动画模拟开闭件状态,设计......
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