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[期刊论文] 作者：李培玺,
来源：江苏调味副食品 年份：1997
生产酱油、咸菜、各种酱类等,都离不开使用盐水.一般配制盐水采用的浓度计算方法是波美度(Bé),在配制盐水时根据配制浓度不同和配制盐水重量的不同,用盐量各有不同....
[期刊论文] 作者：李培玺,,
来源：江苏调味副食品 年份：1997
生产酱油、咸菜、各种酱类等,都离不开使用盐水.一般配制盐水采用的浓度计算方法是波美度(Bé),在配制盐水时根据配制浓度不同和配制盐水重量的不同,用盐量各有不同.有部...
[学位论文] 作者：李培玺,,
来源：安徽农业大学 年份：2020
湿地被誉为“地球之肾”,随着人们逐渐认识到湿地的重要性,近年来湿地的研究也成为热点。通过对巢湖湿地土壤、植物碳、氮、磷含量及生态化学计量学特征的研究,以期为巢湖湿地生态的保护以及恢复提供依据。以巢湖湖滨带湿地为研究对象,选取5种代表性植物群落:香......
[期刊论文] 作者：李培玺,
来源：调味副食品科技 年份：1983
＜正＞ 酱油中的氨基酸是由曲子中的蛋白酶水解原料中的蛋白质而形成的.酱油中氨基酸含量的高低是衡量酱油生产工艺规程是否合理,经济效益好坏的主要标志,又是影响酱油色、香、味的主要成份之一。采用低盐固态发酵工艺酿造酱油,一般氨基酸生成率在50%左右,有的工厂......
[期刊论文] 作者：滕臻,曹小青,孙孟瑶,李培玺,徐小牛,,
来源：生态环境学报 年份：2019
土壤活性有机碳组分是碳素周转的指示因子,能够及时地反映环境变化对土壤碳循环的影响。为探究生态恢复对湿地土壤活性碳库含量及分布的差异影响,选择巢湖湖滨自2003年退耕的森林湿地(人工林地恢复模式)和芦苇(Phragmites australis)滩地(自然湿地恢复模式)为研......
[期刊论文] 作者：王亮,曹小青,孙孟瑶,李培玺,滕臻,徐小牛,
来源：生态环境学报 年份：2019
以安徽省马鬃岭地区杉木(Cunninghamia lanceolata)人工林叶片为研究对象,测定不同海拔梯度下(750、850、1000、1150m)不同叶龄(当年生、1年生、2年生和3年生)杉木叶片碳氮同...
[期刊论文] 作者：储炳银,李培玺,孙孟瑶,王晶晶,滕臻,徐小牛,,
来源：中南林业科技大学学报 年份：2021
【目的】通过分析氮磷添加对亚热带常绿阔叶林土壤碳氮及其稳定性同位素的影响,探讨大气氮沉降背景下森林土壤碳循环及其周转特征,为亚热带常绿阔叶林合理经营提供理论依据。【方法】在安徽省黄山市祁门县查湾自然保护区内全面勘查基础之上选取6个标准样地,设置......
[期刊论文] 作者：李培玺,储炳银,滕臻,王亮,孙孟瑶,曹小青,徐小牛,,
来源：草业科学 年份：2020
为研究巢湖湖滨带不同植被类型土壤的生态化学计量学特征,以巢湖湖滨带4种不同植被类型:芦苇(Phragmites communis)地、花圃地、荒草地、杨树[Populus euramevicana ‘SanMartino’(I-72/58)和P. deltoides ‘Lux’(I-69/55)]林地为研究对象,分析土壤有机碳(soi......
[期刊论文] 作者：曹小青,王亮,孙孟瑶,王晶晶,李培玺,储炳银,徐小牛,
来源：中国土壤与肥料 年份：2022
为了揭示毛竹-白及复合经营系统中植物-土壤间的互作关系,在安徽省广德市邱村镇选择3个不同套种年限(1、3和4年)的毛竹-白及复合林分为研究对象,采用Biolog-ECO微平板技术,结合主成分分析对培养72 h土壤微生物群落功能多样性及其碳代谢特征进行分析.结果 表明,......
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