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[期刊论文] 作者：李增胜,,
来源：酿酒科技 年份：1991
蒸糁是汾酒的传统工艺之一。本文对蒸糁的操作条件,工艺原理进行了介绍与探索,以达到提高产品质量的目的。...
[期刊论文] 作者：李增胜,,
来源：酿酒科技 年份：1992
见酒须防酸是汾酒酿造中的技术关键之一。作者着重分析了酒酸形成的六种原因,扼要叙述了以防为主的办法。...
[期刊论文] 作者：李增胜,,
来源：酿酒科技 年份：1994
大曲清香型酒酿造中主要微生物李增胜山西杏花村汾酒厂（０３２２０５）１．汾酒酒醅中酵母菌类以酵母菌属为主，产酒精能力最强，其次是有一定产香和产酒精能力的汉逊酵母和假丝酵母及产酒精不强的拟......
[期刊论文] 作者：李增胜,,
来源：酿酒科技 年份：1993
针对大曲酶活性,着重将酿造汾酒用的清茬、后火和红心3种大曲分别进行了半年酿酒生产和贮曲试验,通过对糖化酶、液化酶、蛋白分解酶和发酵率的分析,作者根据自己的实践,叙述...
[期刊论文] 作者：李增胜,
来源：酿酒科技 年份：2005
汾酒大曲生产,从买曲到自己制曲、从石磨粉料到机械粉料,从人工踩曲到机械制曲,从单一品种到多品种,从一个小组到大曲分厂,从生产7房大曲到生产56房大曲。...
[期刊论文] 作者：李增胜,
来源：现代企业 年份：1995
一、在生产作业计划中,运用网络计划技术 机床,特别是专机类机床生产作业计划的编制,一直沿用生产(?)期图表法。随着生产的不断发展,品种规格日益增多,用生产周期图表法...
[期刊论文] 作者：李增胜,,
来源：酿酒科技 年份：1992
名酒具有独特工艺与微生物体系,在发酵过程中,各种微生物的生理性能不同,其作用也各异;香型不同,微生物动向差异也较大。为了制造一个适宜于各种微生物正常生命活动的环境,探...
[期刊论文] 作者：李增胜,,
来源：酿酒科技 年份：2005
适当减少大曲中大量糖化力不高的霉菌和发酵力微弱的酵母,增加经过训养后的优良菌种,提高在酒醅发酵中酶活性,就能减少大曲接种量和酒醅中酵母繁殖量,提高了大曲和酒醅淀粉利...
[学位论文] 作者：李增胜,,
来源：北京林业大学 年份：2004
全球化使我们的供应链变得更加复杂和充满挑战性,这种趋势起源于20世纪80年代,至今仍在不断发展着。当然,还有其他原因导致全球化的出现,例如,自有品牌战略,充分利用正在崛起...
[期刊论文] 作者：李增胜,,
来源：酿酒科技 年份：1991
我国酿酒历史悠久。在传统的技艺中,对于白酒酒度的测定方法是“看酒花”。剧烈摇动蒸馏酒后,其表面即形成一层泡沫称为“酒花’。根据“酒花”的大小、多少及存留的时...
[期刊论文] 作者：李增胜,
来源：女报:家庭素质教育 年份：2020
抗挫能力是一种优秀的心理素质,也是对抗外界环境变化和刺激的一种能力,它可以是泰山崩于前而色不变,也可以是勾践每日的卧薪尝胆,它对一个人的成长和发展有着重要的积极意义...
[期刊论文] 作者：李增胜,,
来源：酿酒 年份：2005
质量把关是一切产品在整个生产过程中,从原料到产品的售后服务至关重要的管理手段,同时也是提高质量的有效措施,质量把关工作在生产清香型白酒的厂家尤其有着更重要的意义,因...
[期刊论文] 作者：李增胜,,
来源：酿酒科技 年份：1992
从见汽与听汽结合的装甑技术立论,提出应遵守“蒸汽二小一大”,“物料二干一湿,缓和蒸酒,大汽追尾”的操作原则;然后较详地叙述了装甑至蒸馏流酒各环节应注意的操作要领,及流...
[期刊论文] 作者：李增胜,
来源：酿酒 年份：2005
我国生料制曲,似乎是从生熟料混合培养演变而来的.自宋以后的书籍中,很少有生熟料混合制曲的记载.是否可以推论,从古代以生熟料混合制曲,逐步过渡到全部使用生料制曲,自宋以...
[期刊论文] 作者：李增胜,
来源：电脑 年份：1995
在微机应用中,需要不时地改变当前的工作目录.DOS提供的CD命令简易、方便,但其最大的缺点就是一次只能做一件事情,要进入其它盘的某个目录时,必须先改变盘符再使用该命令...
[期刊论文] 作者：李增胜,
来源：大众标准化 年份：1992
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[期刊论文] 作者：李增胜,
来源：新潮电子 年份：1996
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[期刊论文] 作者：李增胜,
来源：酿酒科技 年份：1991
将清茬曲、后火曲和红心曲分别进行了半年的贮存试验,通过对水份、总酸等八个指标的化学分析,贮存三个月后趋于稳定,提出贮存以三个月右左为好。...
[期刊论文] 作者：李增胜,
来源：中学课程辅导·教学研究 年份：2016
摘要：在教育事业改革日益深化的形势下，各科教学方式、教学理念等都发生了大的变化。初中历史教学作为传授学生历史知识，帮助学生树立正确历史观的重要学科，在改革过程中，也应遵循新课标要求，着重强调“以生为本”，充分发挥学生的主观能动性，采用多样化的教学方法，激发学......
[期刊论文] 作者：李增胜,
来源：酿酒科技 年份：1990
当前,如何解决酒的快速老熟问题是国内外各大名酒厂研究的重要课题。在国外,有用人工光源催熟酒的专利,也有用臭氧处理酒的报道。近年来,国内不少单位在这方面做了不...
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