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[期刊论文] 作者：李娜娜 裴艳婷宫永超蒲艳艳刘保民辛富刚刘世华丁汉凤,
来源：山东农业科学 年份：2016
摘要：藜麦（Chenopodium quinoa Willd.）是一种一年生的藜科草本作物，发源于南美洲的安第斯山脉，是印加土著居民的主要传统食物。近年来，藜麦以其极高的营养价值和多种利用价值引起了人们的普遍关注。本文概述了藜麦的生物学特性、营养价值和国内外对藜麦耐盐碱、抗旱......
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