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[期刊论文] 作者:李富威,, 来源:才智 年份:2018
伴随社会的不断发展,初中音乐课在学校中的地位正在节节攀升。在五年的音乐教学中,我发现了这个科目在农村教学中存在以下问题,首先是将中考成绩作为唯一的敲门砖,其次是农村...
[期刊论文] 作者:顾杨娟, 李杰, 李富威, 包建强,, 来源:山西农业科学 年份:2011
综述了鱼鳞化学成分的研究进展,包括鱼鳞的结构组成、基本化学组成、氨基酸组成、脂肪酸及矿物元素含量,旨在为鱼鳞的进一步研究及开发利用提供理论参考。...
[期刊论文] 作者:顾杨娟, 李杰, 李富威, 包建强,, 来源:江苏农业科学 年份:2013
以草鱼鱼鳞为原料,研究制备鱼鳞冻时鱼鳞最佳前处理工艺。采用正交试验,以胶原蛋白提取率和冻力作为评价指标,分别对酸处理、碱处理、酶处理3种前处理工艺进行优化,并对这3种...
[期刊论文] 作者:顾杨娟, 李杰, 李富威, 包建强,, 来源:食品与发酵工业 年份:2013
采用正交试验法,研究了未经前处理、酸处理、酶处理3种不同前处理方式制备草鱼鱼鳞冻的热处理优化工艺。以胶原蛋白提取率和冻力作为考察指标,确定鱼鳞冻热处理工艺最佳条件...
[会议论文] 作者:李杰, 李富威, 顾杨娟, 黄雯, 包建强,, 来源: 年份:2004
微冻保鲜技术是近年来开始使用的一项新的保鲜技术。它是将物品的温度降低至略低于其细胞汁液的冻结点,并在该温度下进行保藏的一种保鲜方法。微冻保鲜食品几乎保持了食品原...
[期刊论文] 作者:黄文胜,傅凯,邓婷婷,李富威,刘昊,陈颖,, 来源:食品科学 年份:2014
开展转基因水稻的多重聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)液相芯片检测方法研究。针对科丰6号(KF6)、科丰8号(KF8)、华恢1号(BT63)、克螟稻(KMD1)、M12、T1C-19...
[期刊论文] 作者:傅凯, 黄文胜, 邓婷婷, 李富威, 刘昊, 陈颖,, 来源:中国食品学报 年份:2015
为建立多重PCR-液相芯片检测13个品系的转基因玉米的方法,针对BT11,BT176,Mon810,Mon863,T25,GA21,NK603,TC1507,Mon89034,Mir162,Mon88017,MIR604和BVLA430101这13种玉米品...
[期刊论文] 作者:李富威,高琴,张舒亚,谌鸿超,包建强,郭云霞,, 来源:食品工业科技 年份:2012
实时荧光PCR技术以其特异性、灵敏性、简便、快速的优点,广泛应用于食品鉴伪检测。本文阐述了实时荧光PCR的原理以及其在肉制品、高价值食品、乳制品、果汁、水产品和油脂鉴...
[期刊论文] 作者:李富威,张舒亚,叶军,于翠,包建强,印丽萍,, 来源:食品科学 年份:2013
根据香蕉叶绿体rbcL基因序列,选择高度保守区域设计特异性引物和探针,建立食品中香蕉成分检测的实时荧光聚合酶链式反应检测方法。结果显示,该组引物探针对香蕉有很强的特异...
[期刊论文] 作者:李富威,张舒亚,叶军,谌鸿超,郭云霞,印丽萍,, 来源:食品研究与开发 年份:2013
研究建立了食品中木瓜成分的实时荧光PCR检测方法。采用TaqMan探针实时荧光PCR方法,对木瓜成分特异性、灵敏度进行检测和进行实际应用。实验表明探针和引物对木瓜有很强的特...
[期刊论文] 作者:李杰, 李富威, 顾杨娟, 俞所银, 李越华, 包建强,, 来源:江苏农业科学 年份:2013
研究南极磷虾油有机溶剂提取工艺,探讨不同冻藏温度、提取剂比例、提取时间、干燥温度和料液比对南极磷虾油提取率的影响。在单因素试验基础上,通过响应面法分析确定最佳的提...
[期刊论文] 作者:张舒亚,谌鸿超,宋青,高琴,吕蓉,李想,刘月明,李富威, 来源:食品与生物技术学报 年份:2013
为对产品真实性提供技术支撑,作者建立了食品和饲料中火鸡源性成分的检测方法。采用TaqMan探针实时荧光PCR方法,对火鸡源性成分特异性、灵敏度进行检测并进行实际应用。实验...
[期刊论文] 作者:李富威,张舒亚,任硕,张瑞灏,蒋羽,顾顺樟,葛辛,张磊,包建强,, 来源:中国生物工程杂志 年份:2012
研究建立了鳕鱼成分的实时荧光PCR检测方法。依据鳕鱼的16S rRNA基因序列设计一对PCR引物及探针,对12种鳕鱼样品和71种非鳕鱼动植物样品进行实时荧光PCR检测,结果显示,只有12...
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