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[期刊论文] 作者:李思颖,张逸雯,,
来源:商场现代化 年份:2020
以上海市为例,通过访谈及问卷,分析青年对糖摄入的认知、低糖饮料购买行为及低糖市场现状,为低糖食品开发青年市场、政府引导居民健康膳食提供参考.结果 显示,低糖饮料获誉“...
[期刊论文] 作者:李思颖 张逸雯,
来源:商场现代化 年份:2020
摘 要:以上海市为例,通过访谈及问卷,分析青年对糖摄入的认知、低糖饮料购买行为及低糖市场现状,为低糖食品开发青年市场、政府引导居民健康膳食提供参考。结果显示,低糖饮料获誉“蓝海”却未受到青年广泛欢迎:青年人健康观念增强,但决策由口感决定,持续消费的动力不足;......
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