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[期刊论文] 作者：李敬阳,王甲水,唐粉玲,常胜合,吴琼,林妃,许奕,金志强,,
来源：热带作物学报 年份：2015
为了解不同香蕉品种的营养成分差异及其对人体推荐膳食摄入量（RNI）的贡献,分别以7个海南产香蕉品种的果实为试验材料,通过对糖、酸、维生素C、粗蛋白、矿物质含量等果实品质指......
[期刊论文] 作者：李敬阳 王甲水 唐粉玲 常胜合 吴琼 林妃 许奕 金志强,
来源：热带作物学报 年份：2015
摘 要 为了解不同香蕉品种的营养成分差异及其对人体推荐膳食摄入量（RNI）的贡献，分别以7个海南产香蕉品种的果实为试验材料，通过对糖、酸、维生素C、粗蛋白、矿物质含量等果实品质指标的研究以及香蕉果实营养成分间相关性及变异度的分析，并比较不同品种香蕉果实内含......
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