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[学位论文] 作者:李梦腊,, 来源:上海理工大学 年份:2019
环糊精葡萄糖基转移酶(cyclodextrin glycosyltransferase,CGTase)能够催化淀粉等葡萄糖聚合物进行环化反应,生成环糊精(cylcodextrin,CD)。由于环糊精在化工、医药、食品等领域...
[期刊论文] 作者:张燕, 李梦腊, 张建国,, 来源:工业微生物 年份:2017
本论文通过密码子优化、表达质粒的比较、发酵条件优化,将来源于Bacillus pseudalcaliphilus的环糊精糖基转移酶基因在毕赤酵母中高效表达。在诱导初始p H 6.0、发酵温度28℃...
[期刊论文] 作者:李梦腊, 毛洪丽, 黄志强, 张建国,, 来源:工业微生物 年份:2018
目前,工业微生物提供了大量的酶源。为了进一步提升酶的利用,固定化酶技术推动了生物催化过程的进展。固定化酶载体的研究为固定化酶技术发挥酶作用提供了更大的空间。近年来...
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