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[期刊论文] 作者：李泽仟,顾欢,康乐,张亚,宋焕禄,,
来源：食品工业科技 年份：2016
通过溶剂辅助风味蒸发制样(SAFE)和动态顶空制样(DHS)与气相色谱-嗅闻仪-质谱联机法(GC-O-MS)结合,对当归药材中的主要气味活性化合物进行分析,最终分别鉴定出43种和47种气味...
[期刊论文] 作者：张亚,李泽仟,刘梦娅,刘建彬,宋焕禄,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2015
目的建立固相微萃取(SPME)结合气相色谱-质谱法检测饮用水中5种挥发性痕量异味化合物的分析方法。方法采用CAR/DVB/PDMS纤维涂层萃取头插入装有5种标准化合物的40 m L顶空瓶...
[期刊论文] 作者：李泽仟, 张亚, 康乐, 高硕, 宋焕禄, 周艳, 杨辉,,
来源：食品科技 年份：2015
在单因素试验的基础上,以西洋参煎煮液中3种人参皂苷(Rg1、Rb1和Re)总含量为指标,采用正交试验法优化煎煮温度、煎煮时间和煎煮水质p H,最终确定西洋参的最佳煎煮工艺。此外,...
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